|美食|| 法樂琪。法式料理－Ellie

<法樂琪> 算是台北知名的法式料理老店。(6-7年級生應該都有聽過吧...喔，不小心透露出年齡了)

簡單介紹一下法樂琪歷史~
1993年，Jimmy在中信金控董座辜濂松、東元集團會長黃茂雄、新壽董事長吳東進、麗嬰房集團董事長林泰生，及台工銀董事長駱錦明等10多位企業家支持下創業，在天母忠誠路開設〈法樂琪〉法式料理餐廳，憑著檯面上重量級企業家捧場支持，加上廚功精湛，〈法樂琪〉不僅成功發展連鎖，Jimmy更常受邀到企業家的家中外燴，前總統李登輝與陳水扁，也都是〈法樂琪〉的座上賓，並常前往光顧消費，使得Jimmy張振民因此得到了「企業家御廚」與「政商御廚」的封號。
全盛時期，〈法樂琪〉在全台同時共有6家連鎖門市據點，除了獨立街邊店外，〈法樂琪〉亦揮軍百貨賣場開店，台北市、新北市板橋與台中，都有〈法樂琪〉。
不過，有感於「食代」蛻變，加上「心情疲累」，Jimmy決定趁著租約到期之際，一口氣結束3家位在百貨公司內的〈法樂琪〉，以及位在台北信義區的旗艦店，只留下新北市板橋大遠百店與天母的起家店，並花錢將天母店重新裝潢，將餐廳定位升級再出發。-->最新update，台北目前僅剩天母店。

提供2篇媒體報導
聯合報udnhttps://udn.com/news/story/7919/1770218
中時電子報http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160412001298-260405

因為剛好手邊有餐券，加上家中小公主生日，促成我們這次來拜訪~
多虧有這些契機，讓我有機會吃到這間CP值超高的法式料理
原本以為會很~貴~但其實以"法式料理"的價位來說，我們是覺得還好。
家人點了肋眼牛排餐(1,100元)/ 菲力牛排餐(1,200元)/ 法式油封鴨腿( 820元)，以及我點了菲力牛+挪威蝦套餐(1,650元含鴨肝燉飯)
另外，附贈養生沙拉吧吃到飽!!! (沙拉吧真的非常非常非常推薦)
沙拉的種類非常多(有很多沒見過的食材-紅藜麥，義式米(外觀有點類似黑木耳)，dressing也提供很多；麵包，甜點也都是餐廳自己做的。非常美味，誠意十足。
(我們家的人到離開後還不停討論沙拉吧呢~~真的非常推薦!!!)
完全顛覆我對沙拉吧的印象。(好吧，我承認我一直想成是貴族牛排那種XD)

關於餐點，因為不是職業美食家，只能就我會的詞彙寫一下感想~
(因為是和家人一起去，原則上大家點的都有share，每個餐都有吃到)
我的第一名: (主餐)菲力牛+挪威蝦雙拚(它的名稱很法式，只是我漏了記)
-->牛肉超級軟嫩請記得點5分熟就好(放心! 5分熟不會吃到看到血水，廚師處理得恰當好處)；挪威蝦非常鮮甜，還有佐蝦醬(海鮮食材好不好一吃就知道)。整個內心很像小當家裡的人物一樣在放鞭炮~~
油封鴨腿也很美味。請記得要和鴨皮一起吃~(可惜在吃完我的No.1後，.油封鴨腿相較之下遜色一些)
另外2個主餐(肋眼/菲力牛排)，因為要配合小朋友，點了7分...肉質就硬了些
主菜旁的配角，完全可以當主角啊蔬菜簡單火烤，就非常好吃。(再次印證食材真的非常重要!)
主餐結論是...美味美味美味!(整個詞窮XD)

前菜-湯，我們點了南瓜濃湯+牛清湯+洋蔥湯。
排名是: 洋蔥湯=牛清湯>南瓜濃湯。(其實我的第一名是洋蔥湯，但牛清湯完全不油膩非常清爽很適合當前菜)

最後，提一下我的套餐有個鴨肝燉飯。
我的媽呀~鴨肝跟平常在小吃攤吃的鴨肝都不同耶，油脂超多搭配有45年歷史的義大利米，完全mix。

未命名_meitu_2.jpg 未命名_meitu_1.jpg

整頓料理讓我們一家人非常滿意硬要評分的話，4.8分(總分5分，留0.2分給下次光臨)
原本在預約之前有點擔心(想說好像已經沒落了，怕不好吃)，完全想太多~哈哈哈
也許真的像主廚Jimmy所追求的-- 他想做點「讓自己開心的事了」。
當已屆齡退休，只想追求"單純"，"純粹"。反而可以讓我們消費者真的可以享用到最好的餐點~
anyway，<法樂琪>已成為我的口袋名單了。