Ellie

池上變好多唷!
這是我這次再到池上的感想。(上次應該是2012年，為了看我老公金城武拍的長榮航空I see U廣告場景，特地到伯朗大道)
車站似乎也翻新過，整個煥然一新~

這次很不一樣，同事的姐姐嫁到池上，並在這裡開店，所以除了我堅持的伯朗大道外...我們走了一些很文青的店
1. 米貝果BIKE DE KOFFIE
https://www.zhouzhou.com.tw/portfolio/bike-de-koffie-%E7%B1%B3%E8%B2%9D%E6%9E%9C/
這間是同事姐姐姐夫開的店，原料採用池上生產的米取代麵粉做的貝果是特色商品。
去的時候剛好同事夫妻正幫忙製作貝果結束，吃個剛烤出爐的米貝果，再沾點自製果醬，真好吃
店內還有販賣自產的米，位於主街上的1號店樓上還有民宿-鋤禾日好
有機會與姐夫聊天，姐夫創意很多卻可以一步步落實，夢想很多也可以一步步實現，店內大部分多佈置都是他一手包辦，時不時還會結合當地商家或同好舉辦個小市集，很厲害!

2.如初丼 https://www.facebook.com/atfirst07/
不知道要吃什麼時跟著當地人吃就對了。這間是同事姊姊推薦，然後同事夫妻吃過也推薦的店。我算是也沾他們的光，不然有可能根本也不知道
這是間專門賣丼飯的店，請記得一定要提前預約!
老宅改建的空間不算大間，食材都是根據預約客的數量計算好的，沒有預約可能只能下次了 (我們在吃飯的時候就有遇到臨時來的客人，老闆真的就跟他們說抱歉...)
菜單也很簡單，只有3-4種選擇，我點的是腐乳豬丼飯。
只能用"好吃"這種詞窮的形容詞形容了 
食材都盡可能用當地及當季食材，簡單純粹的口感，可以搭配店家自製的蔥油，飯後再配個紅心芭樂 (好像還沒吃過這麼好吃的芭樂哩...) 
ps,第一次去的可以點招牌: 蔥鹽豬丼飯
丼飯店旁邊有間Hostel-原來宿B&B，朋友就住在那...聽說很不錯住，價錢滿OK，2,000左右~

3.借冊所https://www.facebook.com/%E5%80%9F%E5%86%8A%E6%89%80-1494534990560818/
乍聽之下想說要去哪上廁所啊?!
結果他是一間二手書店...老闆聽說是行遍很多國家的香港仔，因為喜歡池上才在這落腳...
我還在內心想說在池上開二手書店養的活嗎?

基本上，如初/ 原來宿B&B/ 借冊所都在同一排，雖然從車站要走點路，不過可以住在那，然後預約個如初午餐，最後在文青風去看個書~剛剛好

這些店家其實都跟姐夫有認識...好像算是在地商店結盟之類的，連及池上知名的民宿"莊稼熟了"都是姐夫的親戚。他們都會互相幫忙互相推銷，感覺是種共好的概念，有點烏托邦的感覺?XD有點羨慕

這棵樹不是奉茶的金城武樹，他是我附近找的一棵投緣屬於我自己的樹哈哈~